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Newsletter Ausgabe 1 (Juni 2002)VorwortNeues von der Kampagne für Gutes Bier - GRÜNDUNGSVERSAMMLUNG - VORSTAND BESCHLIEßT INTERNET-AUFTRITT - TERMINE DER KAMPAGNE FÜR GUTES BIER Was sich in der Bierwelt sonst noch tut: - BIER BILLIGER - GEWERBEORDNUNG ÖFFNET GASTGÄRTEN - UND DEN BIERAUSSCHANK IM HANDEL - NEUES RANKING DER GRÖßTEN BRAUEREIGRUPPEN DER WELT - IMMER MEHR BELGISCHE BIER-CAFÉS - IN NEUSEELAND - WELTTREFFEN DER BIERKRUGSAMMLER - BUDWEISER BUDVAR DANKT CAMRA - TROCKENBIER ALS GEWÜRZ - BOCKBIER AUS WEITRA - SORGEN MIT DEM ROAD PRICING - RADSTÄNDER SOLLEN RADLER POPULÄR MACHEN - WEBER NEUER PRÄSIDENT IM DEUTSCHEN BRAUER BUND - SINGLE-HOP PILS VON REININGHAUS - US-DOPPELBOCK GEWINNT AUSTRALISCHE BIER-AUSZEICHNUNG - 'KÄRNTNER' ALTBIER
Vorwort:Liebe Bierfreunde,hier ist er nun, der erste Newsletter der Kampagne für Gutes Bier. Wir wollen damit künftig monatlich über alle Aktivitäten der Kampagne informieren. Vorläufig geht der Newsletter auch an Conrad Seidls Bierpapst-Mailingliste - später soll er nur mehr den Mitgliedern zur Verfügung stehen. Daher hier auch gleich die Einladung, der Kampagne für Gutes Bier beizutreten - im KGB-Vorstand kümmert sich derzeit Sepp Stastny um die Mitgliederverwaltung, Aufnahmeanträge bitte an josef.stastny@raven.at. Zur Struktur dieses Newsletters: Er beginnt immer mit einem Kurzbericht über den Status der Kampagne, es folgen Terminankündigungen und schließlich Kurznachrichten aus der Bierwelt - wir wollen damit Gesprächsstoff zum Thema Bier bieten. Um die Tätigkeit unseres Vereins in Gang zu bringen, werden wir versuchen, monatlich einen Stammtisch (der allerdings in wechselnden Lokalen stehen wird) ins Leben zu rufen. Bei den Treffen in den Sommermonaten wollen wir noch kein besonderes Programm machen, ab Herbst soll es fachliche Vorträge und/oder Verkostungen geben. Bei den Stammtischen sind natürlich auch (Noch-)Nichtmitglieder willkommen, es ist eine großartige Möglichkeit, die Kampagne kennenzulernen! Freibier gibt es zwar keines, wohl aber soll es für Mitglieder 'benefits' geben - für die ersten 25 KGB-Mitglieder, die zum Stammtisch am 11. Juli kommen, wird es beispielsweise die aktuelle Statistik-Broschüre des Brauereiverbandes geben, die auch eine aktuelle Adressliste der österreichischen Brauereien enthält. Viel Spaß bei der Lektüre! Herzliches Prost Conrad Seidl und Jochen Zuckermann Neues von der Kampagne für Gutes Bier:GRÜNDUNGSVERSAMMLUNGAm 11. Mai wurde die Kampagne für Gutes Bier gegründet. Nachdem unser Verein am 31. Jänner von Manfred Weghuber bei der Vereinsbehörde angemeldet wurde, gab es am 11. Mai die Gründungsversammlung auf Grundlage der Statuten, aus denen wir hier nur noch einmal den Vereinszweck (§ 2) wiedergeben:
Die Funktionen wurden folgendermaßen besetzt:
VORSTAND BESCHLIEßT INTERNET-AUFTRITT Am 31. Mai hat der KGB-Vorstand die Entwürfe für den Internet-Auftritt geprüft. Dietmar Eder hat bereits im Mai die ersten Entwürfe für die Website der Kampagne erstellt. Am 31. Mai wurde beschlossen, die Internet-Adresse www.kgbier.at zu reservieren, um dort unser Angebot zu präsentieren, das hat Jochen Zuckermann inzwischen veranlasst. Spätestens im Juli sollte die Seite dann freigeschaltet sein.
TERMINE DER KAMPAGNE FÜR GUTES BIER: Stammtisch 11. Juli 2002, ab 19 Uhr im Siebensternbräu, Siebensterngasse 19 in 1070 Wien und zwar im Brauhaus, das ist der Bereich hinter dem Biergarten - Der aktuellen Statistikbroschüre des Verbandes der Brauereien Österreichs entnehmen wir das Motto dieses Abends: "Trink Gutes und rede darüber!" Für die ersten 25 Mitglieder des KGB, die zu diesem Stammtisch kommen, gibt es je ein Exemplar der Broschüre. Wer das Siebensternbräu nicht kennt, hier der Link: http://www.7stern.at Nächster Stammtisch 19. August 2002, wieder ab 19 Uhr - in einem noch zu bestimmenden Lokal.
Was sich in der Bierwelt sonst noch tut:BIER BILLIGERWien - Dosenbier ist von April auf Mai 2002 um 1,9 Prozent, Spezialbier um 2,0 Prozent billiger geworden, geht aus den Inflations-Daten der Statistik Austria hervor. (cs, 18. 6. 2002) Mehr Infos GEWERBEORDNUNG ÖFFNET GASTGÄRTEN - UND DEN BIERAUSSCHANK IM HANDEL Wien - "Gastgärten und "Schanigärten" können künftig auch außerhalb der bisher vorgesehenen Frist vom 15. Juni und 15. September bis 23 Uhr geöffnet sein. Auf von Bauern betriebenen Berghütten darf nicht mehr nur Milch, sondern auch Bier (allerdings nur in "handelsüblichen Gebinden", also Flaschen und Dosen, nicht aber aus Fässern) ausgeschenkt werden, dem Handel wurde erlaubt, auch Fassbier auszuschenken. (cs, 14. 6. 2002) Mehr Infos NEUES RANKING DER GRÖßTEN BRAUEREIGRUPPEN DER WELT Nürnberg - Nach der Übernahme des amerikanischen Bierkonzerns Miller von der Philip Morris Gruppe durch South African Breweries errechnete die deutsche Fachzeitschrift Brauwelt ein neues Ranking der größten Brauereien der Welt - basiert auf den Ausstoßzahlen des Jahres 2000:
(cs, 13. 6. 2002) IMMER MEHR BELGISCHE BIER-CAFÉS - IN NEUSEELAND Auckland - An der Stelle einer ehemaligen Mc Donalds Filiale in Auckland ist nun ein belgisches Bier-Cafe eröffnet worden, berichtet Sparging Online. Das Lokal "De Fontein" ist bereits das dritte belgische Bier-Cafe in Auckland. (Luke Nicholas, 13. 6. 2002) WELTTREFFEN DER BIERKRUGSAMMLER Bad Schussenried - Einmal im Jahr treffen sich viele hundert Sammler edler Trinkgefäße zum Informationsaustausch, verbunden mit Vorträgen und Auktionen. Veranstaltet wird dieses Event immer von der Organisation der Stein Collectors International (SCI), die diesmal das Bierkrugmuseum im schwäbischen Bad Schussenried als Veranstaltungsort ausgesucht haben. Termin ist der 17. bis 21. Juli 2002. (cs, 11. 6. 2002) Mehr Infos BUDWEISER BUDVAR DANKT CAMRA London - Der Braumeister der tschechischen Budweiser Brauerei - international als Budweiser Budvar bekannt - dankte der Campaign for Real Ale (CAMRA) bei einem Empfang in der tschechischen Botschaft in London für die Unterstützung, die die britische Interessensvertretung der Biertrinker gegeben hat, als es um die Erhaltung der Unabhängigkeit der tschechischen Brauerei nach der samtenen Revolution von 1989 ging. Das berichtet What’s Brewing, die monatlich erscheinende Zeitung von CAMRA in ihrer Juni-Ausgabe. (cs, 8. 6. 2002) Mehr Infos TROCKENBIER ALS GEWÜRZ West Lafayette, Indiana - Luke Meyers und Michelle Kelly, Absolventen der Purdue University in Indiana, haben als Abschlussprojekt ihres Lebensmitteltechnik-Studiums ein Gewürz aus gefriergetrocknetem Bier entwickelt. Das Gewürz soll Popcorn, Chips, Saucen und Suppen verfeinern. (cs, 8. 6. 2002) Mehr Infos BOCKBIER AUS WEITRA Weitra - Karl Trojan von der Schremser Brauerei braut neuerdings auch das Hausbier und einige Spezialitäten im Brauhotel Weitra - das ist die kleine Gasthausbrauerei im ehemaligen Hofbräuhaus am Rathausplatz in Weitra. Die erste Spezialiät ist ein helles, leicht fruchtiges Bockbier im Stile eines Maibocks. (cs, 7. 6. 2002) Mehr Infos http://www.schremser.at SORGEN MIT DEM ROAD PRICING Murau - Der Verband der Brauereien fürchtet, dass das Road Pricing das Bier zusätzlich verteuern wird - eine Flasche Bier von Tirol nach Wien zu bringen würde etwa um fünf Cent teurer, erklärte Verbandsobmann Johann Sulzberger. Umgekehrt könnten Vorarlberg, Tirol, Salzburg und Oberösterreich aus dem süddeutschen Gebiet wesentlich kostengünstiger beliefert werden als beispielsweise aus Ostösterreich, berichtet die ÖGZ. Eine Resolution des Brauereiverbandes verlangt, das Road-Pricing wenn überhaupt im Einklang mit dem deutschen System einzuführen. Bier ist schon heute in Österreich teurer als in Deutschland, weil dort die Biersteuer nur etwa ein Drittel des österreichischen Satzes beträgt. Die Brauer haben schon früher eine entsprechende Angleichung der Steuer gefordert - bisher vergeblich. (cs, 7. 6. 2002) http://bier.oesterreich.com http://www.oegz.at RADSTÄNDER SOLLEN RADLER POPULÄR MACHEN Linz - Wirte, die Radler aus dem Konzern der Brau-Union verkaufen ("Kaiser Alpinradler", "Kaiser Sportradler" sowie "Der Radler" oder "Almradler" von Puntigamer), werden im Juli und August 2002 eigens gekennzeichnet: Der Wirt erhält bei einer vereinbarten Mindestabnahme von Fässern oder Kisten Radler einen Radständer. Dieser Radständer hat eine Signalwirkung für die vorbeiziehenden Sportiven und soll sie an die "Tankstelle" locken: In diesen Lokalen gibt es bei jeder fünften Radler-Bestellung etwas zu gewinnen (dafür gibt es eigene Bierdeckel) - auch unter dem Bedienungspersonal werden Fahrräder verlost. (cs, 6. 6. 2002) Mehr Infos WEBER NEUER PRÄSIDENT IM DEUTSCHEN BRAUER BUND Weimar - Der Deutsche Brauer Bund (DBB) hat beim Brauertag den Chef der Karlsberg-Brauerei in Homburg (bekannt für die Marken "Karlsbräu", "Karlsberg Urpils" und "Mixery"), Richard Weber für drei Jahre zum neuen Präsidenten gewählt. Weber ist seit 1990 Leiter der Deutschen Delegation bei der europäischen Interessenvertretung der Brauwirtschaft, CBMC, in Brüssel, der er von 1994 bis 1998 als Präsident vorstand. Sein Stellvertreter ist Heinrich Becker von der Gaffel-Brauerei in Köln. Heinrich Becker ist auch ein bedeutender Sammler von Brauerei-Werbung, seine Sammlung war vor einiger Zeit in Stiegls Brauwelt zu sehen. Dieter Ammer von Beck & Co hat (nach dem Verkauf von Becks an die belgische Interbrew im Vorjahr) nicht mehr kandidiert. Er wurde zum Ehrenpräsidenten bestellt. (cs, 5. 6. 2002) http://www.brauer-bund.de/index2.html http://www.karlsberg.de/home.htm http://www.gaffel.de/frames/index.htm SINGLE-HOP PILS VON REININGHAUS Leoben - Die Brau Union hat nach mehr als sechsjähriger Entwicklungsarbeit ein Bier für die Spitzengastronomie entwickelt - das neue Bier soll ausschließlich in sehr gehobenen Lokalen um einen sehr gehobenen Preis erhältlich sein, keinesfalls aber im Handel. Aus dem ursprünglich unter dem Codebegriff "Gösser Haubenbier" angedachten Produkt ist schließlich ein "Reininghaus Jahrgangspils" geworden. Es ist ein nicht zu aufdringlich gehopftes Pilsbier, sehr trocken und mit einem deutlichen Hopfengeschmack, der ausschließlich von Leutschacher Hopfen des jeweiligen (Vorjahrs-)Jahrgangs stammt. Beim Leutschacher Hopfen handelt es sich um einen Styrian Goldings, dessen Fechser noch zur Zeit der Monarchie in die Untersteiermark (heute Slowenien) gebracht wurden und dort weiter gezüchtet wurden. (cs, 3. 6. 2002) Mehr Infos US-DOPPELBOCK GEWINNT AUSTRALISCHE BIER-AUSZEICHNUNG Melbourne - Der Samuel Adams Double Bock von der Boston Beer Co. hat die Grand Champion Trophy der Australian International Beer Awards in Melbourne gewonnen. Das 8,5 Prozent starke Bockbier nach deutschem Rezept wurde als das beste Bier unter 422 Bieren aus 19 Ländern gewählt. (cs, 31. 5. 2002) Mehr Infos 'KÄRNTNER' ALTBIER Klagenfurt - Die Schleppe-Brauerei in Klagenfurt hat ein dunkles obergäriges Bier auf den Markt gebracht, das sie als "Kärntner" Altbier bezeichnet. Von deutschen Altbieren unterscheidet es sich durch die deutlich geringere Hopfung (die Bittere liegt deutlich unter 30 Bittereinheiten) und durch die Verwendung einer Weissbierhefe - im wesentlichen handelt es sich um ein dunkles, filtriertes Weizenbier. (cs, 29. 5. 2002) Mehr Infos Ende des Newsletters | |||||||||||||||||||||||||||
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