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Rund ums Bier 

Newsletter Ausgabe 4 (September 2002)

Neues von der Kampagne für Gutes Bier
- TERMINE DER KAMPAGNE FÜR GUTES BIER
Was sich in der Bierwelt sonst noch tut:
-GÖSSER BRAUEREI WIRD ABFALLFREI
-SACHSEN SAGT BIERFESTE AB, BLEIBT ABER ATTRAKTIV
-TOURISMUS IN ÖSTERREICH ATMET AUF
-BBAG VERKAUFTE MEHR BIER IM ERSTEN HALBJAHR
-LINUX-ANWENDER FEIERN MIT EIGENEM BIER
-BELGISCHES PILS IN TSCHECHIEN GEFÄLSCHT
-WERBEBESCHRÄNKUNGEN DROHEN
-1000 GASTSTÄTTEN OHNE RADEBERGER
-PILSEN FEIERT 160 JAHRE PILSNER BIER
-DURCH BIER MEHR SEX
-MAISEL’S DAMPFBIER NUR NOCH VOM FASS
-WENIGER DEUTSCHES BIER IM JAHR 2001
-BIERSTEUER RUNTER, WEINSTEUER HINAUF?
-DURCH BIER BESSEREN SEX


Neues von der Kampagne für Gutes Bier:

Termine der Kampagne für Gutes Bier:

STAMMTISCH IN WIEN
16. September 2002, wieder ab 19 Uhr
In Gasthaus Artzberger 17, 1020 Wien
Telefon: +43 (1) 214 49 09
Webseite: http://www.artzberger.at

STAMMTISCH MIT BRAUEREIBESICHTIGUNG IN SCHWECHAT
14, Oktrober 2002, diesmal ab 18 Uhr
Schwechater Brauhaus, Alanovaplatz, 2320 Schwechat
Telefon: +43 (1) 70 68 606
Website: http//www.brauhaus-schwechat.at
Die Einladung zu dieser Veranstaltung verdanken wir unserem Mitglied Dr. Andreas Urban, Brauführer in der Schwechater Brauerei. Er wird uns um 18 Uhr empfangen und anschließend durch den Betrieb führen. Ab ca. 19.30 sind wir dann wieder im Brauhaus (das ist eigentlich das vor einem Jahr eröffnete Brauereiwirtshaus) und halten das eigentliche Plaudermeeting mit open end (bzw. bis der letzte Bus nach Wien fährt) ab.
Gleich zur Info Busse zwischen Wien und Schwechat Alanovaplatz (ist noch im Tarifgebiet der Wiener Linien) - von der Station muss man etwa drei Minuten zurückgehen, dann ist man beim Brauhaus, das man vom Bus aus schon im Vorbeifahren sieht:
Ab U3 Simmering 17:45 (an 17.55 Alanovaplatz), 17:50 (an 18:00 Alanovaplatz)
Ab Schwechat gehen dann in unregelmäßigen Abständen Busse, die meisten mit Umsteigen beim Zentralfriedhof.

BIERREISE
31. Oktober bis 3. November 2002
Unser Mitglied Michael Stockinger organisiert eine Reise zum 24-Stunden-Bierfestival in Antwerpen. Und weil sich’s gerade ausgeht: Es werden nebenbei ein paar Brewpubs, das Museum von Heineken in Amsterdam und die kleinste Trappistenbrauerei Belgiens besucht. Wie uns Jos Brouwer von der niederländischen Bierkonsumentenorganisation PINT mitgeteilt hat, wird das Amsterdamer Bokbierfest nun doch auch am selben Wochenende stattfinden, so dass wir das ebenfalls besuchen können. Auf Vorschlag unseres Mitglieds Andreas Urban versuchen wir auch, in einer Großbrauerei von Heineken eine Führung zu bekommen, aber das ist noch nicht fix...
Der Reisepreis auf Basis Flug ab/bis Wien und Unterbringung in Doppelzimmern beträgt € 750. - pro Person. Auskünfte zur Reise zu den Festivals von Amsterdam und Antwerpen beim Reisebüro Stockinger:
Telefon: +43 662 886611
Email: Stockinger@nextra.at
Link zum Bierfestival in Amsterdam http://www.pint.nl/ned/bbf.htm
Link zum Bierfestival in Antwerpen http://www.24-uur.be


Was sich in der Bierwelt sonst noch tut:

GÖSSER BRAUEREI WIRD ABFALLFREI

Leoben - In Zusammenarbeit mit der Puntigamer und Gösser Brauerei haben Verfahrenstechniker der Montanuni Leoben eine Methode entwickelt, mit der Braurückstände vollständig recycelt werden können. Das Verfahren ermöglicht rückstandsloses und energiesparendes Bierbrauen und ist bereits auf internationales Interesse gestoßen. Der Heineken-Konzern möchte die Innovation in einer Brauerei in Afrika umsetzen. Bei der Herstellung von Bier fallen Biertreber - nicht lösliche Malzanteile - an, die bislang wegen des hohen Eiweißgehaltes als pflanzliches Rinderfutter an Bauern verkauft wurden. Aufgrund des sinkenden Rinderbestandes ist allerdings der Bedarf des "Futters" zurückgegangen. Deponieren ist daher die einzige Alternative. Nach der ab dem Jahr 2004 geltenden Deponieverordnung müssten Biertreber jedoch als Sondermüll endgelagert werden! Im Fall der Gösser Brauerei würde das Kosten von ungefähr zehn Prozent der Produktionskosten verursachen. Nach dem Leobner Verfahren wird der Biertreber nun getrocknet und verbrannt. Damit kann in der Gösser Brauerei mehr als die Hälfte des Erdgas-Verbrauches für die Dampferzeugung eingespart werden. Da die Verbrennungsrückstande einen hohen Phosphatgehalt aufweisen, können diese als Beimengung für Dünger verwendet werden.
(pte, 4. 9. 2002)
http://www.mmm-uni.at
http://www.goesser.at
http://www.pressetext.at/pte.mc?pte=020904038


SACHSEN SAGT BIERFESTE AB, BLEIBT ABER ATTRAKTIV

Dresden - September und Oktober gelten als die schönsten Monate in Sachsen. Auch in diesem Jahr soll es ein goldener Herbst werden - trotz der Folgen durch die "Jahrhundertflut" und der Absage einiger Bierfeste durch die örtlichen Brauereien. Von den 220 Übernachtungsbetrieben mit über 10.000 Betten im Sächsischen Elbland sind nur wenige Häuser betroffen, so dass alle Elbland-Interessierten ihren Urlaub antreten können, meldet die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT). Auch die wenigen Gaststätten an der Elbe, die zur Beseitigung der Hochwasserschäden vorübergehend schließen mussten, laden nun wieder - dank der unermüdlichen Helfer - zu regionalen Spezialitäten ein. Die großen Weinfeste finden übrigens statt, falls es Biertrinker gibt, die so etwas interessiert. Wichtiger vielleicht: Die touristischen Attraktionen wie die Porzellan-Manufaktur, die Albrechtsburg und der Dom im über 1000-jährigen Meißen und das Karl-May-Museum in Radebeul sind wie eh und je zu besuchen. Die Schiffe der größten und ältesten Raddampferflotte der Welt fahren ab Anfang September wieder von Dresden nach Pillnitz. Parallel zu Deutschlands zweitlängstem Fluss schlängelt sich der Elberadweg. Er ist grundsätzlich befahrbar, wird derzeit gereinigt, aktuelle Informationen sind in den örtlichen Tourist-Informationen oder ab Anfang September über das Internet erhältlich. Weitere aktuelle Informationen:, Tourismusverband Sächsisches Elbland, Tel.: 0049/35 21/76 35-0
(cs, 4. 9. 2002)
http://www.elberadweg.de
http://www.elbland.de


TOURISMUS IN ÖSTERREICH ATMET AUF

Wien - Die österreichischen Tourismusbetriebe werben ebenfalls wieder um Gäste - der Tiscover-Sondernewsletter gibt folgenden Überblick:
  • Donauradweg wieder durchgaengig befahrbar
    Gemuetlich der Donau entlang - diese Tour ist schon beinahe ein Klassiker. Der Donauradweg wurde nach dem Rueckgang des Hochwassers in Rekordtempo geraeumt und ist wieder durchgehend befahrbar.
    http://www.tiscover.at/donauradweg

  • Schaerding und Steyr polieren ihre Barockjuwele
    Durch die romantischen Gassen der Barockstaedte Schaerding und Steyr wird schon wieder gemuetlich gebummelt und flaniert. Die beliebten Stadtplaetze mit ihren zahlreichen Cafés erstrahlen wieder in ihrer vollen Pracht. Romantik-Packages laden in beiden historischen Staedten zur Entdeckungsreise.
    http://www.tiscover.at/ooe-news-1

  • Die Wachau erstrahlt wieder im bekannten Glanz
    Das Hochwasser erreichte zwar Rekord-Pegelstaende wie niemals zuvor in der Geschichte der Wachau. In diesen Tagen haben die meisten Restaurants und Hotels wieder geoeffnet oder stehen kurz davor.
    http://www.niederoesterreich.at/newsletter/wachau

  • Schöne Aussichten: Herbst in der Vitalwelt und im Almtal
    Im Erholungsparadies Vitalwelt Hausruck hat der Betrieb nach dem Hochwasser wieder ohne jede Einschraenkung begonnen. Auch das idyllische Almtal ist nach den Hochwasser-Aufraeumungsarbeiten wieder ganz auf seine Gaeste eingestellt. Gemuetliche Relaxtage oder ein spannender Urlaub bei den Almtaler Bauern warten auf Sie.
    http://www.tiscover.at/ooe-news-2

  • Gaeste im Wald- und Mostviertel herzlich willkommen!
    Betroffen waren im Waldviertel primaer Einrichtungen im unteren Kamptal. Jene Gebiete, die nicht direkt an Flusslaeufen liegen, hatten kaum Hochwasserschaeden zu verzeichnen. Ausflugsziele und Hotels wurden auch im Mostviertel nur vereinzelt in Mitleidenschaft gezogen. Dort wo es Schaeden gab, sind diese zu einem großen Teil beseitigt.
    http://www.niederoesterreich.at/newsletter/wald-mostviertel


BBAG VERKAUFTE MEHR BIER IM ERSTEN HALBJAHR

Linz - Die BBAG, Muttergesellschaft der BrauUnion, hat sich im ersten Halbjahr als äußerst erfolgreich und profitabel erwiesen. Der Gesamtumsatz der BBAG stieg im ersten Halbjahr um 4,6 Prozent auf 561,3 Mio. €. Der Bierabsatz der BBAG stieg im ersten Halbjahr um 1,1 Prozent auf 6,3 Mio. Hektoliter. 37,6 Prozent entfallen dabei auf Österreich, das analog zum Gesamtabsatz gewachsen ist. In dieser Größenordnung entfielen auch die Absatzsteigerungen in Ungarn (+0,8%) und Rumänien (+0,1%). Der Absatz in Polen ist mit 12,1 Prozent rückläufig. Das Wachstum in der Tschechischen Republik beträgt 42,8%, wobei rund 2 Prozent auf organisches Wachstum entfallen. Der Bierexport verzeichnet ein Plus von 8,5 Prozent. Nachfolgend die Kennzahlen aus dem Halbjahresbericht an die Aktionäre:

Mehr Infos


LINUX-ANWENDER FEIERN MIT EIGENEM BIER

Doolin - In Irland findet seit dem Wochenende zum vierten Mal die Linuxbierwanderung statt. Bei dem Event treffen sich Anhänger des freien Betriebssystems zum Erfahrungsaustausch und für ein paar Tage gemeinsamen Urlaubs. In diesem Jahr findet die Veranstaltung im kleinen Fischerdörfchen Doolin inmitten des Burrengebietes an der irischen Westküste statt. Die irische Linux-User-Group sorgt für das leibliche Wohl und hat sogar spezielles Bier organisiert: Black Tux (Stout), Reddish Brown Beer (Red Ale) und Holy Penguin Pee (Pils). Die Linuxbierwanderung findet jährlich in einer anderen europäischen Region statt, die gute Biere zu bieten hat. So wurden bereits Bayern, der englische Lake District und die belgischen Ardennen besucht. Im nächsten Jahr wollen sich die Linux-Nutzer im slowakischen Banská Bystrica treffen.
(pte, 29. 8. 2002)
http://www.linuxbierwanderung.org
http://www.pressetext.at/pte.mc?pte=020829031


BELGISCHES PILS IN TSCHECHIEN GEFÄLSCHT

Prag/Brüssel - Wer in Belgien Bier der Interbrew-Marke "Jupiler"-Pils bestellt hat, bekam möglicherweise in den letzten Wochen etwas ganz anderes: Die belgische Polizei hat nämlich aufgedeckt, dass Bierschmuggler mindestens 420 Fässer aus Interbrew-Beständen mit gefälschtem Etikett mit tschechischem Billigbier abgefüllt haben und unter der Hand an Gastwirte in Brüssel verkauft haben.
(cs, 27. 8. 2002)


WERBEBESCHRÄNKUNGEN DROHEN

Bochum - Wieder eine Studie, die regelungswütigen Gesundheitsbürokraten als Aufhänger für die Forderung nach neuen Werbeverboten dienen könnte: Die Studie "Alkohol und Werbung" der ZEUS GmbH. belegt, dass - überraschend? - Alkoholwerbung meist auf Image-Werbung setzt, die mit Humor, cooler Musik und Action punktet. Genau durch diese Art der Werbung fühlten sich Kinder und Jugendliche besonders stark angezogen: Gerade in der Adoleszenz haben die von der Alkoholwerbung vermittelten Botschaften Freundschaft, Spaß und soziale Akzeptanz einen hohen Stellenwert. Ob der Auftraggeber - das deutsche Gesundheitsministerium - auch weiterliest und auf den Satz stößt: "Insgesamt ist jedoch der Einfluss der Werbung auf den Konsum, der direkt mit Werbung in Verbindung steht, gering."
(cs, 27. 8. 2002)
http://www.zeusgmbh.de
http://www.bmgesundheit.de
http://www.pressetext.at/pte.mc?pte=020827038


1000 GASTSTÄTTEN OHNE RADEBERGER

Prag/Dresden/Leipzig - Durch die Flutkatastrophe wurden Lebensräume von Konsumenten, Mitarbeitern und Partnern in den Kernabsatzgebieten der Radeberger Gruppe in Ostdeutschland und im Prager Raum zum Teil schwer getroffen. Über 1000 Gaststätten der Radeberger-Gruppe - mit den Marken Radeberger, Ur-Krostitzer und Krusovice – sind von Hochwasser-Schäden betroffen. Die Gruppe, deren Brauereien selber nicht zerstört wurden, versucht daher nun, ihren Wirten Aufbauhilfe zu leisten. Die Hilfestellung durch die einzelnen Brauereien bezieht sich dabei gerade auch auf die unüberbrückbaren finanzielle Belange, die eben nicht über Versicherungen, Spenden und Bundes- oder Landeszuschüsse abgedeckt werden können. Die Unterstützungsmaßnahmen der Radeberger Gruppe geschehen zum einen aus eigenem Interesse, die entsprechenden Bierlieferungen mit den langjährigen Partnern schon bald wieder aufnehmen zu können. Zum anderen helfen sie gleichzeitig, die Weiterbeschäftigung von zirka 10 000 Mitarbeitern im Mittelstandsbereich der betroffenen Gastronomie in den Überflutungsgebieten zu sichern.
Darüber hinaus müssen Hochwasserschäden in der barocken Altstadt von Dresden, insbesondere in der Semperoper, mit der Radeberger Pilsner in der Werbung engstens verknüpft ist, beseitigt und der künstlerische Betrieb schnellstmöglich wieder aufgenommen werden. Auch in diesem speziellen Fall wurden bereits entsprechende Unterstützungsgespräche durch die Geschäftsführung der Radeberger Exportbierbrauerei aufgenommen.
(cs, 23. 8. 2002)
http://www.radeberger.de
http://www.ur-krostitzer.de
http://www.krusovice.net/english


PILSEN FEIERT 160 JAHRE PILSNER BIER

Pilsen - Vor 160 Jahren, am 5. Oktober 1842, hat Josef Groll in Pilsen den ersten Sud des heute als Pilsner Urquell bekannten Bieres eingebraut - am 5. Oktober des heurigen Jahres wird daher ein Fest für das Pilsner Bier in Pilsen gefeiert.
Informationen: Brauerei Pilsen, Beer World. CZ-30497 Plzén, U Prazdroje 7.
Tel. 00420/19/7062880, Fax 00420/19/7062715
Mail: petra.sustrova@pilsner-urquell.com
(cs, 19. 8. 2002)
http://www.pilsner-urquell.com


DURCH BIER MEHR SEX

Glasgow - In einer Studie mit 120 männlichen und weiblichen Studenten hat der Psychologie-Professor Barry Jones von der Universität Glasgow die Bestätigung für das Prinzip "Je später der Abend, desto schöner die Gäste" gefunden: Je mehr Alkohol jemand trinkt, desto attraktiver erscheinen ihm Menschen des anderen Geschlechts - ein Liter Bier steigert die subjektiv wahrgenommene Attraktivität eines anders geschlechtlichen Gesprächpartners um rund 25 Prozent. Wenn die Rechnung stimmt, muss aber spätestens nach dem vierten Liter Schluss sein.
(cs, 19. 8. 2002)
http://staff.psy.gla.ac.uk/~barry/contacts.html


MAISEL’S DAMPFBIER NUR NOCH VOM FASS

Bayreuth - Die Brauerei Maisel's, in Deutschland ein Weissbier-Spezialist, ist in Österreich vor allem für ihr spezielles, obergäriges Dampfbier bekannt. Es erfuhr nun einen Relaunch: Ab sofort wird es nur noch als Fassbier-Spezialität in der Gastronomie angeboten. Das Bier wie aus guten alten Zeiten erhält damit Exklusivitätscharakter. Geschäftsführer Jeff Maisel wird im Fachdienst HLW-Getränke-Newsletter so zitiert: "Ein Bonus, den der Gast zu honorieren weiß". Angeboten wird das bernsteinfarbene Bier mit 11,3% Stammwürze im 30 l KEG.
(cs, 16. 8. 2002)
http://www.infodienst.de
http://http://www.maisel.com/fs_maisel.php3?lang=d


WENIGER DEUTSCHES BIER IM JAHR 2001

Bonn - Auch in Deutschland ist im Vorjahr der Bierausstoß gestiegen - belegt wird das durch die Statistik-Broschüre des Deutschen Brauerbundes "Die deutsche Brauwirtschaft in Zahlen 2001". Aufgelistet sind auf 21 kompakten Seiten alle wichtigen Daten und Fakten der deutschen Brauindustrie. 2001 gab es beispielsweise 1.291 Braustätten in Deutschland. 12 mehr als im Jahr zuvor. Der Bierverbrauch sank allerdings um 2,4 Liter pro Kopf auf 123,1 Liter. Damit liegt Deutschland innerhalb der EU auf Rang 2 hinter Irland mit 125 Liter/Kopf. Die Biereinfuhr am Inlandsverbrauch erreichte 3,2% (+0,1%). Die Broschüre kann - gratis - unter info@brauer-bund.net oder Fax +49 228-9590617 angefordert werden..
(cs, 13. 8. 2002)
http://www.brauer-bund.de/index2.html


BIERSTEUER RUNTER, WEINSTEUER HINAUF?

Brüssel - Die EU plant laut einem Bericht der Bild-Zeitung eine europaweite Angleichung der Steuern auf Bier und Wein. in Europa. Entsprechend den 1993 verabschiedeten Vorschriften gibt es in der EU für alkoholische Getränke, aber auch für Tabak- und Mineralölprodukte Mindestsätze für die in nationaler Verantwortung festzulegenden Steuern. In Deutschland und Luxemburg liegt die auf Bier erhobene Steuer nahe an der EU-Untergrenze. Nur in Spanien wird Bier noch geringer besteuert. Besonders hoch ist die Biersteuer in Österreich. Die Agrarlobby hat durchgesetzt, dass es bei Wein in der EU bisher keine Mindeststeuer gibt, die von den Mitgliedstaaten erhoben werden müsste. Entsprechend gibt es in weinproduzierenden Ländern wie Deutschland, Österreich, Spanien, Griechenland, Italien und Portugal auch keine Weinsteuer. Irland mit rund 273 Euro und Großbritannien mit knapp 258 Euro je Hektoliter verlangen dagegen die höchste Steuer auf Wein in Europa. Eine Angleichung von Bier- und Weinsteuern würde bedeuten, dass Bier in Österreich merkbar billiger würde, in Deutschland dagegen teurer. Weintrinker müssten dann ebenfalls eine Sondersteuer zahlen - käme sie auf etwa dasselbe Niveau wie die Biersteuer derzeit in Österreich, dann würde eine Flasche Wein in der Gastronomie künftig um etwa zehn Cent mehr kosten, schätzt der deutsche Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA.
(cs, 9. 8. 2002)


DURCH BIER BESSEREN SEX

Prag - Täglicher Bierkonsum - etwa zwei Biere pro Tag - dürften Männer vor Impotenz bewahren. Das ergaben die Forschungen von Dr. Pavel Zemek vom Czech Center of Gerontology in Prag. Hintergrund: moderater Bierkonsum beugt Arteriosklerose vor - eine der Ursachen für Errektionsschwäche. Zemek warnt aber vor Übertreibungen: Trinkt man zu viel Bier, sind all die positiven Effekte mit einem Schlag weg.
(cs, 22. 7. 2002)
http://www.realbeer.com/news/articles/news-001745.html